Gesunde Schokolade
FOKUSHEUTE
Dunkle Schokolade mit mindestens 70 Prozent Kakao gilt als gesund – vor allem wegen der enthaltenen Flavanole, Pflanzenstoffe mit antioxidativer Wirkung. Sie können Herz und Blutgefässe schützen, für eine spürbare Wirkung wären jedoch riesige Mengen nötig. Die Sendung besuchte die Deutsche Sporthochschule Köln, die in einer Studie den Effekt hochdosierter Kakaoflavanole auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit von Frauen nach den Wechseljahren untersucht.


